La pelle del pollo è la parte preferita di molti ma tutti temiamo che faccia male alla salute. Sarà davvero così? Scopriamo la verità.
Mangiare la pelle croccante del pollo arrosto è un piccolo piacere della vita a cui, tuttavia, molti di noi, da anni hanno rinunciato per paura che questa parte dell’animale possa fare male alla salute. Senza contare che ci è sempre stato detto che si tratta della parte più calorica del pollo e che, dunque, andrebbe evitata anche per la linea.
La maggior parte di noi – tranne vegetariani e vegani che, ovviament [...leggi]
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La Raccolta - Basilicata IGT Cantine del Notaio - è un vino bianco ottenuto con uve aglianico del Vulture e altri vitigni a bacca bianca (fiano, chardonnay e sauvignon). Il periodo di vendemmia [...]
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Duemilavini è la guida dei sommelier edita da Bibenda. Vende tantissimo ma grazie ai tanti associati Ais che la ricevono annualmente. Non la consulto con frequenza, magari dovrei. Alcuni [...]
Siete circondati: arrendetevi! Le bollicine sono dappertutto e, ormai, si spumantizza la qualunque. Da nord a sud è tutto uno stappare Metodo Classico o Charmat (Martinotti) e non c’è [...]
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Alla fine non tutti gli hipsterismi vengono per nuocere. Ci pensavo ieri leggendo il divertente post di Camilla Micheletti. Siamo giustamente irritati dagli atteggiamenti snob e deteriori, [...]
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