Sfilettare il pesce non sarà più un’impresa con questo metodo: impiegherai poco più di un minuto

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Oltre a imparare a riconoscere quando un pesce è davvero fresco, cerchiamo di comprendere come impiegare pochi minuti per sfilettarlo.

Tutti gli amanti di cucina vogliono sicuramente conoscere i segreti e i trucchi per scegliere un buon pesce, soprattutto che sia fresco. Ma non c’è solo questo. Chi ama cucinare piatti a base di pesce cerca anche di comprendere come fare per sfilettarlo in modo semplice e veloce. Bastano soli 5 minuti e il vostro pesce sarà pulito e pronto da gustare.

Che si tratti di uno chef professionista oppure di un [...leggi]

tags : pesci punta sugo forno pulire griglia filetto salmone tagliere
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