Inquietante scoperta nella nazione, riguarda la lattuga: panico tra i consumatori

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Dove conservate la vostra lattuga? La risposta può sembrare scontata, ma un nuovo studio accende un campanello di allarme per la nostra salute. 

Sì, le verdure a foglia verde sono importanti fonti di fibre alimentari e sostanze nutritive: ormai ce lo sentiamo ripetere praticamente ogni giorno, in tv come sui giornali e sul web. Purtroppo, però, le stesse verdure tendono ad accumulare una serie di agenti patogeni dannosi. Secondo un nuovo studio condotto negli Stati Uniti, a seconda di come e dove conserviamo la lattuga il rischio di contaminazione [...leggi]

tags : verdure fibre spinaci lattuga superiore temperatura
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