Un indirizzo gourmet da salvare nel cuore del centro storico di Salerno, al riparo dal caos della città il suo nome è Hydra.
Il locale è una vera sorpresa!
Ha una sala pincipale tra le antiche mura del palazzo medievale e qualche tavolo nella graziosa corte interna e uno splendido dehors, acciottolato, con sassi e piante, intervallato da una splendida fontana.
Antistante all’ingresso spicca una cantina in pietra in cui sono esposti una varietà cospicua di vini, ricercati in maniera [...leggi]
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dal 17 July 2014 su: www.ricettedellanonna.net
Era da tempo che volevo scrivere qualche cosa sulla cosiddetta “dieta alcalina”, e di come sia completamente priva di supporto scientifico. Come tante altre diete altrettanto prive di [...]
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dal 28 January 2014 su: www.scattidigusto.it
Quante volte avete letto “Mangiare il tal cibo previene la tal malattia”? O viceversa “Il consumo dell’alimento X è responsabile della patologia Y”? Io tante. E troppo spesso andando [...]
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Che dire degli spaghetti alla carbonara di pesce spada e piselli? Ricordo ancora quando, integerrima e ortodossa, dicevo “L’uovo con il pesce? Giammai!” Ma dopo aver assaggiato [...]
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