Ha un sapore fresco e un profumo che rimanda alla campagna di Provenza. Ad assaggiarlo mi tornano alla mente distese violette sconfinate. Dopo averlo scoperto anni fa in un viaggio in Francia, ho provato a farlo a casa. È ideale per un merenda, ma anche a fine pasto, come digestivo in alternativa al classico sorbetto al limone.
Ecco come si prepara:
Ingredienti: 150 ml di panna fresca, 500 ml di latte fresco intero, 250 g. di latte condensato, 3 cucchiai di miele alla lavanda, 1 cucchiaio di lavanda essiccata commestibile, 3 rametti di rosmarino, (se si t [...leggi]
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