Frico 4.0 con il Ducato dei Vini Friulani Al Borgat

dal 11 November 2021 su https:

Ducato dei Vini Friulani FRICO 4.0.  Partita con il botto al Borgat di Tolmezzo la prima edizione di Frico 4.0, manifestazione organizzata dal Ducato dei Vini Friulani, dedicata a uno dei piatti più conosciuti e celebrati della nostra tradizione gastronomica regionale: Sua Maestà il Frico.

Accanto alle loro consuete tradizionali proposte, gli chef Gabriele Mazzolini e Antonella Salon, eredi di storiche famiglie della cucina carnica, nella foto assieme al Duca Alessandro I e ai Nobili Agostino Maio e Fabio Pahor, hanno presentato u [...leggi]

tags : cantina vini classico pancetta formaggio ristorante
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