Una ricetta rapidissima che, se siete ancora più di fretta di me, potete realizzare direttamente nel frullatore anziché nel mortaio. 4 ingredienti in tutto, per condire una pasta integrale in una ricettina vegan davvero furbissima a prova di martedì (il giorno più bleah della settimana!).
Ingredienti:
100g di anacardi, ammollati per circa 30 minuti in acqua fredda e quindi scolati
1 cucchiaino di curry o pasta di curry
1 cucchiaino di olio evo
3 o 4 cucchiai di acqua
Preparazione:
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