Arrosto di vitello all’uva bianca
L’arrosto di vitello all’uva si può preparare tutto l’anno ma non può mancare nel mese di settembre, il mese dell’uva. La mia ricetta di questo secondo piatto è molto semplice: un pezzo di carne di vitello tenera per arrosti, uva bianca Italia e poco altro.
Ingredienti:gli ingredienti sono per 4 persone:
800 grammi di fesa di vitello; (secondo me è il pezzo ideale ma andrà bene qualunque altro pezzo di prima scelta consigliato per arrosti)600 grammi di uva bianca Italiaun rametto di rosmarino f [...leggi]
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Andy Hayler è il foodie che tutti noi vorremmo essere. Ex manager informatico della compagnia petrolifera Shell, ha sempre coltivato l’interesse per il buon mangiare e per i migliori [...]
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