Le carote al burro sono un contorno da fare in questa stagione perché in primavera si trovano le carote novelle che sono fresche e quindi molto saporite. Le carote sono una miniera di minerali e vitamine e tra tutti i vegetali è la fonte più ricca di beta-carotene utilissimo per il nostro organismo.
Ingredienti:
2-3 carote a porzione1 ciuffetto di prezzemolo1 noce di burrosalePreparazione:
lavare, raschiare (o come faccio io pelare) le carote e bollirle in acqua e sale; quando si infilano con la forchetta scolarle;tagliarle a rondelle dello spessore [...leggi]
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Andy Hayler è il foodie che tutti noi vorremmo essere. Ex manager informatico della compagnia petrolifera Shell, ha sempre coltivato l’interesse per il buon mangiare e per i migliori [...]
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@vincent e pastonudisti: Dal nome “Vincent”, dall’ora in cui scrive “mezzanotte passata” e da quello che scrive ho capito chi è. È quel giovanotto che quando [...]
Yogurt, pere e cioccolato per una torta soffice e spugnosa, ideale per la colazione e per la merenda pomeridiana. Procedimento : Montare le uova intere con 180 grammi di zucchero per alcuni [...]
Oggi vi propongo una insalata di riso con vongole veraci e polpa di sugarello, pesce povero poco noto ma che vi assicuro vale la pena rivalutare. Procedimento : Lasciare le vongole in acqua [...]
Difficile dar torto a chi ama smodatamente la colazione (a proposito, se vi sentite rappresentati dall’attacco, vedete di frequentare assiduamente TBR, l’ammaliante sito che [...]
La sbriciolata alla ricotta e more è una deliziosa crostata di pasta frolla alla quale è molto difficile resistere. Questo tipo di dolce può essere realizzato anche con altre farciture tra le [...]
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