Spaghetti con pesto di rucola e nocciole

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Spaghetti con pesto di rucola e nocciole

Ingredienti :
300 g spaghetti50 g rucola50 g olio extravergine50 g nocciole1 cucchiaino brodo granulare vegetale fatto in casa o salepepe, 1/2 spicchio d'aglioPreparazione :
Mettere la rucola nel bicchiere del frullatore insieme alle nocciole, olio, brodo o sale a piacere, un pizzico di pepe e un mestolino di acqua e frullare il tutto fino ad ottenere una crema liscia, aggiustando la densità se necessario, aggiungendo altra acqua di cottura.Mettere in una pentola abbondante acqua salata e mettere sul fuo [...leggi]

tags : fuoco brodo pentola cottura mescolare spaghetti ingredienti
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