Ciabatta con farina di farro e lievito madre
Ingredienti :500 g farina 00100 g farina di farro bio2 cucchiaini e mezzo sale2 cucchiaini miele3 cucchiai olio375 ml acqua tiepida160 g lievito madre
Preparazione :Il mio procedimento usato questa volta è insolito, anche perché principalmente non ero intenzionata di aggiungere anche la farina di farro, ma l'idea è venuta il giorno dopo, perché come spesso capita, non mi accontento mai e inizio una cosa, per poi fare un altra. Per semplificare la cosa, si può unire tutto insieme e lavorare per c [...leggi]
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![Parmigiana bianca [FOTO]](http://128px.thumber.it/http://static.buttalapasta.it/buttalapasta/fotogallery/625X0/54037/parmigiana-bianca-di-melanzane.jpg)
