Quest'oggi avevo voglia di preparare una torta salata, avevo verdure fresche in frigo e queste dovevano essere i miei ingredienti principali. Così ho preso tra le mani il libro Torte salate dell' MTChallenge e ho iniziato a sfogliarlo... l'imbarazzo della scelta, una meglio dell'altra, ma poi mi sono imbattuta in questa, nella sezione "Tutta salute"...come potevo sottrarmi?
Questa torta è opera di Andrea Rossi Marcelli del blog La cucina per principianti, per la pasta consigliava una frolla o una pasta brise italiana, io ho scelto pate a foncer, sempre presente nel libro MTC.
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