Quando quest'autunno sono stata al lago di Garda per seguire la raccolta delle olive, si percepiva il malcontento per una stagione particolarmente difficile, a causa del maltempo e della mosca olearia.
Il quantitativo della produzione, in effetti, è stato ridotto, ma la qualità è stata mantenuta ad ottimi livelli.
Questa considerazione è stata fatta anche da Andrea Bertazzi, Presidente del Consorzio di Tutela dell'Olio Garda Dop, che ha sottolineato gli sforzi fatti ed il grande impegno profuso dai produttori e dai tecnici nel preservare olive di qualità.
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