INGREDIENTI:180 gr di farina "00",100 gr di fecola di patate,190 gr di zucchero semolato,150 gr di burro fuso,50 gr di olio di mais,230 gr di albumi (circa 6),la scorza di 2 arance,il succo di 1 arancia,1/2 bustina di lievito,semini di vaniglia,zucchero a velo.
PROCEDIMENTO:Prima di tutto,in una bowl,montate gli albumi a neve ferma.In un'altra bowl,mettete il burro fuso freddato,l'olio,lo zucchero,il succo e la scorza delle arance,la vaniglia e date una prima mescolata,poi unite la [...leggi]
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