Dosi per una quarantina di grissini circa
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo passivo (lievitazione): 1 ora
Tempo di cottura: 35 minuti
Ingredienti
300 g di farina di semola di grano duro Masseria Roberti
120 g di farina 00 Mulino Iaquone
280 ml di acqua
40 ml di olio extravergine di oliva
5 g di sale fino integrale I Frutti del Sole
3 g di lievito di birra secco
Versate in una ciotola le farine, l’acqua e il lievito e impastate e [...leggi]
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