Lo yin e lo yang della pasticceria Pepe

dal 14 November 2013 su www.consistenze.com

Sarà che ho avuto la possibilità di provarli a poco tempo di distanza l’uno dall’altro, sarà che a me piacciono le metafore, sarà che quando assaggio un cibo immediatamente penso al suo esatto contrario in termini gustativi.

Per farla breve, sul piatto della degustazione questa volta trovano posto non uno ma ben due prodotti della pasticceria Pepe: il panettone al cioccolato fondente, assaggiato in anteprima a Milano Golosa (fortunati quelli che lo potranno acquistare a Re Panettone a Milano o direttamente a Sant’Egidio al Monte Albino dove la Pasticceria [...leggi]

tags : dolci monte punta torta forno farina cioccolato panettone biscotto degustazione
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