Un predessert festivo che è perfetto servito prima del panettone o pandoro.
Una calda coccola che di sicuro piacerà a tutti.
MANDARINI ALLA CREMA
250 g panna100 latte + succo dei mandarini5 tuoli40 g zuccherouna decina di mandarini biologici
Lavare i mandarini e tagliare a metà.Con l'aiuto di un cucchiaino svuotare dell'interno e lasciare da parte.Mettere a scaldare il fuoco e la panna e quando raggiunge il prebollore spegnere.In una ciotola mettere i tuorli con lo zucchero; sbatterli con una frusta, unire a questo punto il composto di panna e il [...leggi]
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