In questo periodo è la necessità che detta le leggi in cucina e, se come me, avete avanzato un po' di ricotta e volete fare un dolce molto semplice questa è la ricetta giusta!
TORTA SEMPLICE DI RICOTTA
200 gr ricottascorza di un limone3 uova200 gr farina1 bustina lievito50 gr canditi120 gr zucchero120 gr burro
Per prima cosa scogliere il burro e tenere da parte un attimo.Amalgamare la ricotta con lo zucchero e i canditi.Intanto sbattere le uova unendo la scorza di limone e aggiungerla al composto di ricotta.Unire anche la farina addizionata del lievito e amalgamar [...leggi]
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