RAVIOLI ZUCCA e CASTELMAGNO CON SALSA DI AGLIO ORSINO E OLIVE TAGGIASCHE

dal 13 January 2020 su www.ticucinocosi.com

Adoro i ravioli ma sepsso sono lungh da fare e il tempo è sempre poco.
Ecco allora che vengono in aiuto i ravioli, I tre Chef, Albagnulot, di cui vi ho già parlato ampiamente in questo post.

RAVIOLI ZUCCA CASTELMAGNO CON SALSA AGLIO ORSINO

500 gr mezzaluna di zucca e Castelmagno
50 gr olive taggiasche20 foglie di aglio orsino40 gr mandorle30 gr parmigianosale q.b.olio q.b.

Procedere prima a fare il pesto: tostare le mandorle e tenerle da parte.Pulire le foglie di aglio e asciugarle bene.Frullare finemente in un mixer le foglie, il parmigiano, un piz [...leggi]

tags : salsa aglio olive zucca pulire ravioli parmigiano padella pentola castelmagno
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