Come sapete adoro le torte salate, quel guscio croccante che racchiude un ripieno morbido e spesso di verdure:perfettamente gradite anche dai bambini.
Questa torta di biete è ideale da essere accompagnato da una birretta fredda.
PINZA DI BIETE
X il tortino250 gr farina 001/2 panetto lievito1 cucchiaino zucchero1 cucchiaino sale10 gr olio140 gr acqua tiepida
X il ripieno200 gr bietole1 spicchio aglio200 gr certosa
1 uovosale q,b,
pepe q.b.
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