Ho abbondantemente fritto per questo carnevale ma non vuoi fare anche un fritto salato?! …giusto due panzerotti che fanno bene all’umore e rendono tutti felici.Si sono una viziosa, ma come darmi torto?
PANZEROTTI FRITTI
250 gr farina 0125 gr acqua5 gr lievito birra1 pizzico sale10 gr olio
125 gr salsiccia fresca1 spicchio aglio1 mazzo costePepe q.b.Olio q.b.
Setacciare in una ciotola la farina con il lievito sbriciolato, aggiungere l’acqua ed iniziare ad impastare.Aggiungere per ultimo il sale e l’olio.Impastare finché il panetto sarà omogeneo e liscio [...leggi]
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![Parmigiana bianca [FOTO]](http://128px.thumber.it/http://static.buttalapasta.it/buttalapasta/fotogallery/625X0/54037/parmigiana-bianca-di-melanzane.jpg)
