Ecco un’altra ricetta tipica piemontese, una terrina semplicissima e gustosa da servire calda con una cremina di acciughe. Una preparazione che diventa un antipasto molto gradito e confortante!
2 PEPERONI ROSSI MEDIE DIMENSIONI2 PEPERONI GIALLI100 GR PORRO200 GR FORMAGGIO QUARK1 TUORLO3 UOVASALE, PEPE
Per decorare: Acciughe e nocciole
Bagnare la carta da forno, strizzarla e poi foderare lo stampo.Intanto pulire i peperoni e tagliarli a falde abbastanza larghe.Grigliarli a 180 gradi per 20 minuti circa poi chiuderli in un sacchetto e lasciarli sudare per un pochino. [...leggi]
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