Non solo i bambini ne sono attratti ma anche i grandi amano il ripieno morbido e il guscio croccante dei sofficini.Nella mia missione di blogger cerco di cedere a pochi prodotti industriali e adattarli invece ad una versione casalinga e più genuina. Eccovi la mia ricetta.
X 10 sofficiniPer la sfoglia200 GR FARINA 0020 GR BURRO20 ML PANNAACQUA Q.BSALE
X il ripieno200 GR PATATE100 GR MORTADELLA150 GR RICOTTA30 GR PARMIGIANO
FARINA DI MAIS Q.B
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