Una cena a tutta birra non è affatto di corsa. Anzi è lenta e gustosa, con i piatti creati grazie alla stessa birra e con le degustazioni abbinate. L’ho provato ed è stata un’esperienza da gourmet.
Ecco il menù speciale proposto dallo chef Diego Colladon:
Risotto alla birra con baccalà affumicato
abbinato con India Pala Ale Theresianer, birra doppio malto ambrata scura, dal gusto deciso e profumo speziato
Maialino da latte alla birra
abbinato con Bock Theresianer, Birra a bassa fermentazione, d [...leggi]
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dal 14 December 2011 su: cosacucino.myblog.it
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dal 6 May 2013 su: bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it
che latte e carne nella dieta fanno male chi lo dice? vogliamo le prove e prove riferite a latte e carne in giusta dose all’interno di diete bilanciate e non riferite a film tipo supersize me!
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