Ovviamente per fare questi rotoli di piadine, fondamentale è partire dalle Piadine!!!! Io ho preso la ricetta delle piadine all'olio di oliva dello chef Antony del blog Ricettedi.it e devo dire che ci sono piaciute tantissimo!!!
Piadine all'olio extra-vergine di oliva.
Ingredienti:
400 gr di farina;1 bicchiere colmo per 2/3 di acqua e per 1/3 di latte tiepidi;un dito di olio e.v.o. nel solito bicchiere;1 cucchiaino di sale bello colmo.
Procedimento:
Mettere la farina in una ciot [...leggi]
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