Il crostino nero toscano o i crostini toscani sono tra le tante ricette toscane più conosciute. E’ un tipico antipasto toscano è perfetto per ogni tipo di pranzo o cene.
INGREDIENTI per 6 persone1 filone di pane raffermo
1 cucchiaio di burro
250 g. di fegatini di pollo
½ cucchiaio di margarina
1 cipolla piccola
2 cucchiai di vino bianco
1 cucchiaio di capperi salati
4 acciughe sott’olio
sale e pepe
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