Il mio tiramisù. A detta di quanti lo hanno assaggiato, è tra i più buoni perché non utilizzo liquori e metto il giusto di zucchero che non lo rende esageratamente dolce.Ha solo un difetto... finisce troppo in fretta!
Per 8/10 persone (per una dose inferiore dimezzare gli ingredienti):
- 500 gr di mascarpone
- 4 uova
- 190 gr di zucchero
- 1 confezione di savoiardi da 500 gr
- 2 o 3 caffettiere grandi di caffè
- cacao amaro
Preparare i caffè e versarli in una ciotola (abbastanza grossa da poterci in seguito [...leggi]
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