La zucchina fiorentina ha la forma allungata, il colore che va dal verde chiaro al verde scuro con diverse sfumature , ha costole longitudinali molto pronunciate.
Raccolta la mattina presto ancora piccola (15-20 cm) e con il fiore aperto, che resta inalterato a lungo, è molto apprezzata per il sapore e la consistenza tenera della polpa.
le farfalle con le zucchine fiorentine…
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dal 28 November 2011 su: www.dissapore.com@Graziella: ma non si tratta dell’una tantum. La sigaretta una tantum, il mac donald una tantum, i quattro salti in padella una tantum, a forza di una tantum stiamo facendo un disastro. [...]
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