"baccalà, fegato e ova. Più che coce e più s'assoda" (proverbio toscano)
Da fiorentina, adoro tutti gli arguti e alle volte irriverenti proverbi toscani!!!! Ma la saggezza popolare ha ragione come sempre. L'altro giorno curiosavo in frigo senza avere nessuna idea su cosa preparare a mezzogiorno, quando vedo una confezione di fegatini di pollo. Pensa che ti ripensa, siccome la pasta la mangiamo solo a mezzogiorno e non la sera, ho cominciato a cogitare....
pasta ---> fegatini, fegatini ---> pasta, pasta ---> fegatini
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