versate la farina nell’impastatrice; tenete da parte una tazzina scarsa di acqua prelevata dai 200g che aggiungerete solo se la farina lo richiede e se l’impasto non è già troppo molle. Avviate l’impastatrice al minimo e cominciate a versare l’acqua un po’ alla volta. Impastate a velocità minima per circa 5 minuti. Lasciate l’impasto nell’impastatrice, ungetelo leggermente in superficie con dell’olio e coprite con della pellicola a contatto e poi con uno strofinaccio.
Lasciate riposare l’impasto per 1 ora. Rimuovete il canovacci [...leggi]
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Come forse saprete il ministro delle Politiche agricole alimentari Nunzia De Girolamo ha firmato, con i ministri della Salute Beatrice Lorenzin, e dell’Ambiente Andrea Orlando, un decreto [...]
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I TESTAROLI AL PESTORicetta della Tradizione, originaria di: Pontremoli - Lunigiana e Genova - LiguriaIngredienti:600 gr di farina 0½ litro di acquaSalePer il pesto clicca il [...]
Yogurt, pere e cioccolato per una torta soffice e spugnosa, ideale per la colazione e per la merenda pomeridiana. Procedimento : Montare le uova intere con 180 grammi di zucchero per alcuni [...]
Salve, volevo sapere se il lievito di birra fa ingrassare?
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