Peperoncini ripieni di tonno sott'olio: il rosso che conquista

dal 17 September 2014 su www.trattoriadamartina.com

E' la seconda volta che faccio questi peperoncini. Dopo la prima volta mi ero ripromessa di non farli più, perché in effetti pulirli e una gran rottura di zebedei.  Hanno tanti di quei semini dentro che non si ha un'idea.  Poi non ho resistito.  Li ho visti lì, belli, rossi, erotici e affascinanti, sul bancone del fruttivendolo e li ho presi. È stata una palla sì, pulirli, ma tutto sommato me lo ricordavo peggio (forse anche perché stavolta ne ho fatto 1/2 kg, mentre la prima volta il doppio). Fatto sta che nonostante la palla di pulirli, vale la pena farli. Sono gustosissimi [...leggi]

tags : kg tonno peperoni
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