Ma quanto sono buone le patatine fritte fatte in casa? Il problema è farle supercroccanti come quelle in busta, ma con qualche piccolo accorgimento si può! E' una gran soddisfazione...Io me le sono fatte per la partita Italia-Inghilterra...Non dovrei mangiare roba fritta, ma ogni tanto...Io non friggo quasi mai...se lo faccio è per sperimentare qualche ricetta che ho nella to do list, mai per altre cose...
Cosa serve:
patate fresche e belle sode adatte ad essere fritte
sale rosa dell'Himalaya macinato al momento oppure sale fino
5 o 6 cubetti di ghiacc [...leggi]
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