Ingredienti:
1 busta di risotto carnaroli con zucca gialla-pronto da cuocere-Tiberino600 gr di acquaparmigiano grattugiato qb2 cucchiai di vincotto primitivo ingentilito
Procedimento:
Mettete in un tegame il riso e l'acqua e portate ad ebollizione.Se utilizzate un tegame classico da risotto, anche il procedimento sarà identico...il risotto andrà mescolato mano a mano che l'acqua verrà assorbita.Se utilizzerete una vapor control, come faccio io da un po' di tempo a questa parte, sarà sufficiente mescolare solo di tanto in tanto e mantenere la pentola coperta.Quando l'acqua sa [...leggi]
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