Già, fusion. Perchè non avevo in casa la provola, per fare la versione più tradizionale, però avevo voglia di qualcosa di piccante. E saporito.
E siccome qualche giorno fa mi è arrivato pure un pacco da Sapori dei Sassi, avevo pure giusto giusto un pezzetto di moliterno *vero* lucano. Di quelli che si fa fatica a trovare ma che il sapore è da svenimento.
Ma non divaghiamo.
La pasta e patate è piatto povero ma buonissimo. Uno dei miei preferiti. Servono poche cose:
Per due persone, per esempio:
2 patate non troppo grandi
150 gr di pas [...leggi]
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