Tanti anni fa mi regalarono la yogurthiera e iniziai a fare lo yogurth in casa. Il risultato non era mai soddisfacente sia che partissi dai fermenti liofilizzati, sia che partissi da un vasetto di yogurth fresco. Dopo un po' mi stufai perchè non ottenevo uno yogurth bello compatto. Poi ho scoperto sul web l'esistenza di un tipo di fermenti che creano uno yogurth molto denso. Vi dico solo che dopo averli provati ho ricominciato a fare lo yogurth in casa.
INGREDIENTI:
1 litro di latte intero UHT1 bustina di fermenti per yogurth naturale Yogolife
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