Ciao Eugenio

dal 15 June 2014 su www.paolasucato.it


Me lo ricordo ancora il sorriso di Marco alla vista della colazione che gli avevi offerto in quella domenica che abbiamo deciso di non dormire sul divano scomodo di mia madre e di fermarci in un B&B, la Cascina Matiot,  per andare a trovare le bimbe in campagna.

Toma stagionata, robiola fresca, il tartufo nero che avevi trovato tu nel bosco di noccioli, il pane appena comprato al Boglietto. E la pancetta. E il lardo.
Ti ha amato da subito e la volta dopo ti sei seduto con noi a chiacchierare, perché stare in piedi pareva brutto.

È bastato pochi [...leggi]

tags : chili toma bar pane lardo pancetta robiola bosco ristorante
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