Ormai ci siamo...questa è la settimana di Natale dove sarà un susseguirsi di cene, aperitivi, scambio di auguri e di regali...
siamo però ancora in tempo per un piatto detox prima di tuffarci nelle vere e proprie abbuffate ;)
Questa più che essere una ricetta è un consiglio di presentazione di un piatto light e banale che però fa sempre la sua bella figura.
Ingredienti (per due):
180 gr di riso basmati
100 gr di primosale
2 cespi di radicchio rotondo piccoli
olio
sale
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