Polenta con formaggio

dal 13 November 2012 su cucinaesapori.myblog.it

Ingredienti per 4 persone:

300 gr farina di mais per polenta a cottura rapida, 50 gr gorgonzola, 50 gr scamorza, 50 gr emmental, 50 gr parmigiano reggiano, 4 cucchiai di latte, sale, olio.

 

 

Tagliate a cubetti piccoli tutti i formaggi e metteteli dentro ad una pentola a cui aggiungerete il latte, fateli quindi sciogliere a fiamma bassa.

 

 

 

 

 Ora preparate la polenta, versate dell'acqua in una pentola e fatela bollir [...leggi]

tags : pentola reggiano farina latte mais emmental bollire sciogliere gorgonzola mescolando
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