Senza Bimby, Frittata al Prosciutto Cotto
Ingredienti:
5 uova, sale q.b., 2 fette di prosciutto cotto, un po' d'olio, salsa di accompagnamento a piacere (io ho utilizzato solo la Crema all'aceto balsamico di Modena I.G.P. in bottiglia "PP" piccola ModenaCrèam di Galletti).
Preparazione:
Sbattere bene le uova con un pizzico di sale. Tagliare a cubetti o, se avete le fette, a striscioline il prosciutto cotto, aggiungerlo alle uova. Scaldare un pentolino con un po' d'olio. Versare il composto. Cuocerlo da una parte e dall'altra.&n [...leggi]
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