oggi spaghetti profumatissimi e veloci rifacendoci un po' alla base della 'gricia' che trovate qui
Pasta e pancetta al profumo di timo
ingredienti
300 gr di pasta (spaghetti)
150 gr di pancetta dolce
timo
parmigiano
olio evo
sale e pepe
Pasta e pancetta al profumo di timo
procediamo
lessiamo la pasta e nel frattempo prepariamo la dadolata di pancetta dolce a stufare con un cucchiaio d'olio in padella a fiamma molto dolce, aggiungiamo una bella manciata di timo ed un cucchiaio d'acqua della [...leggi]
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