Crema di porri

dal 10 December 2011 su ricettosando.blogspot.com

i porri questa inesauribile fonte di vitamine... dolcissimi e versatilissimi.... proviamoli in questa preparazione classica ma di tutto sapore... ottima anche come base per le presentazioni di moltissime pietanze.....

ingredienti:
La parte verde di 4 bei porri4 patate medie70 gr di BurroParmigiano a piacereBrodo di verdura ottimo anche se di carne q.b.Salepepe
e procediamo....
Laviamo ed affettiamo il porro (anche irregolare) e lo mettiamo a soffriggere col burro in una pentola alta fino a farlo appassire a fiamma alta poi aggiungiamo le patate a tocchet [...leggi]

tags : brodo porri porro grana burro cottura vitamine pentola soffriggere
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