Redazione di TigullioVino.it E' stato presentato ieri al Caffè letterario il nuovo sito di Slowfood dedicato al vino: Slowine (www.slowine.it). Sono intervenuti i curatori del sito Giancarlo Gariglio e Fabio Giavedoni, l’ideatore di Winesurf.it Carlo Macchi, l’autore del blog Vinoalvino.org Franco Ziliani, la responsabile di Wein-plus.de Katrin Walter, e l’agronomo Maurizio Gily; coordinava... [...leggi]
...Il Grand Hotel Kronenhof, a nostra insaputa, non aveva ancora finito di stupirci e non sospettavamo che per farlo, si sarebbe servito di tali affettati artifici.Ci aveva accolti al rientro [...]
La Terra diventa sempre più calda: climatologi allertati, anticicloni africani a ripetizione con un crescendo di nomi minacciosi, agricoltura in crisi e le vendemmie, verso cui inevitabilmente [...]
Qualche tempo fa avevamo dato conto della nascita dell’hamburger di Roberto Franzin, il Mc d’Oca alla Romana al ristorante Penna d’Oca, location ad ammaliamento di turista a [...]
Parte il count down... meno di due settimane!Ecco le bottiglie che berremo:1) Sancerre Le Mont Damnes 2012, Pascal Cotat2) Champagne BdB Nature s.a., Laherte-Freres3) Riesling Spatlese Wehlener [...]
La seconda edizione 2014 del Berliner Wein Trophy, la più prestigiosa competizione enologica internazionale tedesca e tra le più importanti al mondo, si terrà, come di consueto, a Berlino, [...]
dal 21 July 2014 su: www.enotecalecantinedeidogi.com
Sono passati 2 anni dall’ultima volta che sono andato in questa regione, decisamente troppi! Ne parlavo con Laura qualche settimana fa, ricordavamo i bei posti visitati, i vini, lo speck [...]
Il plagio. Sto plagiando un Premio Nobel (1946). Lui avrebbe riso del mio plagio e di certo, creatura d’altri tempi, non avrebbe sporto querela: quando terminò quel romanzo, viveva già in [...]
La strada che porta a Trget scende serpentiforme tra due ammassi di macchia mediterranea. Ginepri e lodogni disegnati dalla bora, che quando diventa nera piega o spezza, accompagnano la lunga [...]
dal 13 June 2012 su: www.intravino.com
Le regole generali dell'abbinamento cibo vino sono principalmente due: la concordanza e la contrapposizione. Oggi vediamo l'abbinamento per concordanza, cioè quell'abbinamento che prevede che a [...]
La 6 Grande Festa del Vino – Mirano – Venezia Duecento vini in degustazione, provenienti da 17 regioni italiane, ed una francese, per un totale di 34 aziende vinicole e 7 [...]
Nelle tre capitali oltre mille professionisti e appassionati scoprono con entusiasmo le eccellenze delle DOC Venete. "A Praga non c'era mai stata una presentazione così completa dei vini della [...]
Due conferme mi sembrano interessanti riguardo a Simposio 2007: la medaglia d’oro vinta al concorso internazionale “Berliner Wein Trophy 2011” e la degustazione con una ventina di [...]
dal 18 March 2011 su: www.wineislove.it
Centosettanta vini in degustazione, provenienti da 14 regioni italiane, ed una francese, per un totale di 28 aziende vinicole e 6 alimentari. Questi sono i numeri della quinta edizione della [...]
Più di centosessanta vini in degustazione, provenienti da 13 regioni italiane, per un totale di 22 aziende, questi sono i numeri della quarta edizione della “Grande Festa del Vino” [...]
Nel paese dove il Prosecco è più imitato, il Consorzio del Conegliano Valdobbiadene presenta il nuovo mondo "garantito" in attesa dell'apertura della prima bottiglia di Prosecco Superiore, che [...]
Produttori, giornali e quant’altro, prendete spunto da questi tre casi di vino su iPhone e Blackberry e qualsiasi altro dispositivo mobile possa connettersi a internet: Drync-Wine, [...]
È il gioco degli equilibri, dei contrappesi, delle contraddizioni a rendere i Riesling tedeschi affascinanti. La loro capacità di sfidare il tempo, ma di rendersi al contempo bevibili e [...]
Eccoli i due imputati: il vino in bustina da diluire con l’acqua (immagine sopra) e il kit per il vino fai da te. Li ho letti su una news della Coldiretti. Sono dei falsi vini? Andiamo a [...]
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