Una nuova ricetta al cioccolato che è una cannonata – e la sua accoppiata ideale con il pistacchio! ^__^
Dosi per 24 cupcakes normali o 48 cupcakes mini.
Per l’impasto:
30 gr di cacao amaro in polvere85 gr di cioccolato fondente, tagliato a scaglie sottili180 ml di caffè espresso caldo130 gr di farina 0 (quella per il pane)160 gr di zucchero2 uova80 ml di olio di semi1/2 cucchiaino di bicarbonato1/2 cucchiaino di sale1 cucchiaio di aceto di vino biancoPer il frosting:
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