Un delizioso pane, reso dolce e aromatico dalla presenza di frutta secca e semi di finocchietto.
Buono a fine pasto, colazione,merenda , al “naturale” o spalmato di confettura, è gustoso anche con accompagnamenti salati, creando un piacevole contrasto.
Potrebbe essere considerato anche un pane delle “feste”, visto che durante le festività la frutta secca è spesso presente sulle nostre tavole, ma è piacevole gustarlo sempre.
Ecco cosa ho usato.
500 g di farina 0
150 g di lievito madre
250 ml di latte tiepido
70 ml di acqua ti [...leggi]
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