Sono delle ciabattine integrali leggermente tostate, spalmate con una purea di zucca butternut cotta al vapore e feta, aromatizzata al rosmarino, salvia, timo ed aglio. Poi ho aggiunto dei funghi pleurotus piccanti in padella che mi erano piaciuti molto come condimento della pasta. Infine arricchito il tutto con gherigli di noci
Ingredienti:4 ciabattine integraligherigli di noci a piacere
Per i funghi pleurotus piccanti in padella300 g di funghi pleurotusmezzo cucchiaino di semi di coriandolo1 spicchio di aglio peperoncini freschitimo frescorosmarino frescoolio extra vergi [...leggi]
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