Ho una certa predilezione per i pasticci… in cucina sono i miei preferiti. Mi piace che i vari ingredienti sovrapposti a strati si uniscono per dar vita a sapori e profumi deliziosi. Inoltre, trovo che sono perfetti come svuota frigo o piatti di recupero.
Ingredienti:400 g di cavolo verza200 g di provolone dolce40 g di Bresaola della Valtellina2 patate medie1 cipolla media dorata200 ml di latte parzialmente scrematoolio extra verdine di olivasalepepe nero
Preparazione:Si lavano bene le patate, si cuociono intere in acqua salata per 10 minuti circa. Si scolano si sbuccia [...leggi]
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