Alzi la mano chi come me vivrebbe solo di pizza e focaccia! Fosse per me la mangerei quasi tutti i giorni, magari alternandola ad un piatto di pasta, tortellini o lasagne! Sono carboidrati dipendente ma la mia costituzione non mi permette di mangiarli spesso ahime`!
Oggi vi lascio una ricetta facile facile di una focaccia a lunga maturazione ma con una bassa idratazione. Effettivamente era parte dell' impasto rimasto da una pizzata organizzata la settimana scorsa.
Buona focaccia a tutti!
FOCACCIA AL ROSMARINO
INGREDIENTI
800g d [...leggi]
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