di Marco Bellentani Società Agricola Beatrice, rappresenta una sorta di patrimonio storico per la Doc Candia e Colli Apuani, incastonata in un meraviglioso dedalo di colline fronte mare, che meriterebbe molte più cure da parte dell’amministrazione locale e molta più promozione: un bellissimo luogo di vino e di turismo. Quel che sarà sarà, intanto l’interesse […]
L'articolo Società Agricola Beatrice: la tradizione del Candia e le idee dei fratelli Gianni per il futuro proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.
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I TESTAROLI AL PESTORicetta della Tradizione, originaria di: Pontremoli - Lunigiana e Genova - LiguriaIngredienti:600 gr di farina 0½ litro di acquaSalePer il pesto clicca il [...]
La Liguria, forse è la Regione che racchiude, nel semplice bicchiere di vino gran parte delle sue caratteristiche. Tre fattori importantissimi come, il mare, la montagna per il 65%, e la [...]
Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui [...]
Partita la fase della vendemmia sulle colline del Candia dei Colli Apuani. In arrivo le prime stime: 300 mila bottiglie e oltre 3300 ettolitri di vino. Leggero calo della produzione: tra il 10 e [...]
Una categoria (amabile) tradizionale e ricca di storia per un vino in punta di piedi che ci fa sentire note vicini davvero a certi Furmint ungheresi con una speziatura diffusa mista a profumi di [...]
dal 21 April 2010 su: vinodaburde.simplicissimus.it
40 vini in esposizione, 12 in degustazione. Le aziende del Consorzio di Candia dei Colli Apuani protagoniste a Verona. I vini in abbinamento ai prodotti tipici apuo-lunigianesi. Roberto [...]
Trasloca in Piazza del Mercato lo spazio dedicato all'agricoltura di Coldiretti: tante iniziative per grandi e per piccini all'insegna del vero Made in Italy. La fattoria degli animali, il [...]
Dal nome parrebbe gli mancasse qualche venerdì. In realtà il testarolo pontremolese si chiama così perché viene cotto nei testi (contenitori rotondi, in metallo o in terracotta). Uno sopra e [...]
C'è anche la mucca didattica. Capra Apuana e Pecora Massese, le razze protagoniste della prima festa del pastore promossa da Coldiretti nell'ambito della Festa della Madonna degli Oliveti [...]
Leonardo Romanelli lo presenta come piatto “vintage” ma non sempre i ricordi che ne abbiamo sono all’altezza della splendida versione che ogni giorno Galanti vende nel suo [...]
500 euro per le aziende che producono latte e caseifici della Provincia di Massa Carrara grazie al contributo della Camera di Commercio. Oltre 900 euro all'anno il costo che ogni azienda deve [...]
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Il Candia riparte dal Vinitaly: 40 vini protagonisti a Verona dal 25 al 28 marzo per il 46° Salone Internazionale dei Vini. Dopo gli eventi alluvionali dello scorso anno i produttori provano a [...]
La miglior pizza e spuma del mondo…e Cecina!!! (@ Athos) http://4sq.com/cIN7pR # Relax finalmente e niente vino per kilometri… (@ Bagno Elena Torre del Lago) http://4sq.com/bmJfP0 [...]
A Fossone, domenica 13 giugno, la prima edizione della 'Mostra Mercato dei Prodotti Tipici' promossa dall'amministrazione comunale e la circoscrizione 3 in collaborazione con Coldiretti. 25 [...]
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Il test di Natale di Coldiretti: 10 euro ad una casalinga apuana per fare la spesa ai mercati di 'Campagna Amica'. Cavolo nero, radicchio misto, 5 piante di insalata, catalogna e 2 chili di [...]
Ok il debutto in Piazza delle Erbe dell'iniziativa 'Prodotti di casa tua in piazza' promossa da Coldiretti e dall'Amministrazione Comunale di Carrara. In Piazza delle Erbe la Strada dei Vini dei [...]
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