Una soffice torta alle clementine e ganache il cioccolato fatta con polpa e scorza di clementine. Una vera golosità, ricca di vitamina C, da gustare sorseggiando del tè o a colazione.
Procedimento
Prendete 3 clementine e lavatele accuratamente sotto l’acqua corrente. Mettetele in un pentolino, riempitelo d’acqua fino a coprirle e portate il tutto a ebollizione. Fate bollire le clementine per una ventina di minuti fino a quando non si saranno completamente ammorbidite. Scolatele e lasciatele raffred [...leggi]
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