Da bambino detestavo le zucchine ripiene e quando mia madre me le preparava smaniavo e le mangiavo di malavoglia. Ho però sentito dire di recente che l’uomo cambia i propri gusti alimentari ogni 7 anni.
Sarà per questo motivo o forse più ragionevolmente perchè quelle che ho mangiato ieri sera erano eccezionali, che le zucchine ripiene sono diventate una ricetta che adoro e vi voglio presentare la ricetta di mia madre che prima era di mia nonna.
Preparazione
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